Izume Rika
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鶏もも肉と茄子とピーマンのさっぱり炒め
茄子を美味しく食べたい 夏から秋はお茄子が美味しい季節ですね。とくに加熱されてトロトロになったナスのおいしさたるや!揚げびたしや煮びたしにしたら、2本ぐらいペロ…
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Beautiful Sheep / Portraits of Champion Breeds
ものを増やさないように買うものを吟味しているというのに、本だけは「欲しい」と「買う」の距離が5cmぐらいしかない。それでも購入まで長く悩む本はある。たいていは実…
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ミディアムシップ体験記
長年お世話になっている方から、ミディアムシップのセッションを受ける機会に恵まれました。 ミディアムとは日本語に訳すと「霊媒」「霊媒師」ですが、わたしの受けた英国…
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猫の通院
うちには10歳になるサビ猫がいます。名前はまる。尻尾が極端に短い丸々した体型です。うちはまるとわたしと、女ふたり暮らしなのです。 まるは5歳まで劣悪な環境で生き…
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時間を味わう
暑い時の贅沢として、水出しの緑茶と白茶を愛飲しています。水出しのお茶を作ったことがある方ならご存知と思いますが、作るのには一晩、8時間ほどかかります。 何時間も…
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生き物とお肉の境界線
豚モモ肉の塊を叉焼にすべく凧糸で縛りあげているとき、なんていい肉なんだろうとしみじみ嬉しくなってしまった。処理も綺麗にしてもらっていて、新鮮だから血管もそのま…
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ムートンを手洗いしてみた
普段使っているPC用の椅子に、ムートンの座布団を敷いている。実家からもらってきたものだ。何年ものか、今や誰もわからないという恐ろしいシロモノだ。長年の酷使により…
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丁寧な暮らしの根っこには
「丁寧な暮らし」ということばが出てきたのはいつからでしたっけ。ちゃんとしらべたわけではありませんが、スマホが広まり、SNSで発信したり友達とコミュニケーションを…
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違和感は嘘をつかない
感情も理屈もどっちも大事。
特に感情は理屈より先に在るもので、かつ、いつまでも消えません。
理屈で押さえ込んでも、自分を欺いて無理にでも納得しようとしても、抑えこめるものではない。 -
手軽な保存食・果実のコンポート
今年は早くから暑かったせいか、果実の当たり年でしたね。その反面で、大雨や台風のせいで里芋やじゃがいもがダメになり、気温が高すぎて葉物野菜もダメになりで、農家の方…