2023年

ゆず大根をつくるとき、大根の水分はしっかり搾ったほうが漬け汁がよく沁みます。しあがりも水っぽくならず大根の食感もよくなります。ゆず大根は、冬の大根がおいしい季節の箸休めに最適です。火を使わないものなので、寒い日に寒い台所でやるのはあまりおすすめできません。おでんとかぐつぐつ煮ているかたわらで勢いで作るか、小春日和の昼下がりにでも作ってみてください。

人生で８回引越しを経験している。少なくともあと２回は引越しするだろう。 賃貸物件を探す際、不動産屋の担当者によって、物件探し体験がおおきく左右される。親身になっ…

豆を炊くにおいで冬の訪れを感じます。厚手のいいお鍋があるのなら、おうちで煮豆もどうぞやってみてくださいね。
軽井沢あたりでとれる大きな紫花豆は、みているだけで顔がほころぶような艶々しい仕上がりになります。

9時ー5時勤務で週に５日働く人生なんて無理と涙ながらに話す、アメリカの新卒Tik-Tokkerの動画がSNSで話題になりました。ほんとにそのとおりだよと、50歳…

編みもの好きが昂じると、羊の種類をみて毛糸を買うようになります。
素材で選びたいんです。羊の種類で、肌触りや編んでいる時の感触も仕上がりも異なります。

モノは増やさず手間を減らしてすっきり暮らすために、わたしがやめてよかったと実感していることをご紹介します。
どなたかの参考になれば嬉しいです。

ソックブロッカーで検索すると、検索語の組み合わせとして「ソックブロッカー　必要ない」が上位にでてくるのですよね。その気持ちはよくわかる！
でもあったほうがいいぞ！迷っているなら買ったほうがいいぞ！

近所に元は魚屋のスーパーがあります。そこの鮮魚コーナーはいつもとても充実していて、ゆくたびに興奮してしまいます。が、残念なことに、わたしは魚介類にアレルギーがあ…

山形から紅玉りんごが届きました。
平日は時間が取れず、週末までうずうずしながら待って、いよいよジャムを煮ます。

つま先から編むやりかたで靴下を編んでいます。いつも履き口から編んでいたわたしには、新たなメソッドです。Judy’s magic cast on方式で…