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じゃこごはんで焼き飯
もっと美味しくなるポテンシャルがじゃこごはんにはある!と、今回は焼き飯にしてみました。
なんだ焼き飯か〜普通やんと思うでしょう?これが激ウマなのです。じゃこごはんが残ったらぜひやってみてください。 -
人との距離のとりかたと自己有用感
人との距離のとりかたが50歳をすぎても下手です。
表面上、社交的で常識的な距離感を保てています。しかし、実際に私自身が望んでいる距離感はそれとは異なります。 -
ナスの煮浸し
夏が近づくにつれ、ナスがおいしくなってきますね。長茄子(長さ50cmほどにもなる、綺麗な円柱形のナス)をみつけたらぜひ煮浸しにしてください。煮浸しではナスの皮の…
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ストウブでパンを焼いてみる
ストウブ鍋でパンを一度は焼いてみたい。しかしわたしは素人だ。
それならプロの書いた本をみればいいじゃない!ということで、『ストウブでパンを焼く』(誠文堂新光社, 2021)をみながら挑戦してみた。 -
手軽にエアコン掃除・らくハピ エアコン洗浄スプレー
シーズン最初にエアコンをつけると、雨に濡れた柴犬みたいなニオイがしませんか?今回、掃除するにあたって、比較のため掃除前に少し運転してみました。うん。くっさ!
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化学調味料不使用・内堀醸造 美濃特選だし酢
市販の、味がつけてあるお酢はこれまで積極的に使ってきませんでした。塩気、甘み、風味が好みにあわなかったときに使い途に困るからです。それと、うまみ調味料などが加えられているものが多くて抵抗がありました。
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感情が枯れるとき
心身ともに調子を崩し、4月からふたたび休職しています。簡単な作業依頼でもその依頼投稿を見るだけで呆然と固まってしまう。やらねばと考えるだけで指先から血の気がひき…
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新玉ねぎのだし酢漬け
最近ハマっているのは、新玉ねぎを市販のだし酢に漬けたものです。これがおいしくて、保存のきく副菜として作っても2日で食べ切ってしまったりします。これのおかげで今シーズンは新玉ねぎを傷ませておりません!
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Amazonから他人宛ての荷物が届いたら
帰宅したらAmazonから大きな荷物が玄関ドア前に置き配されていた。
まったく身に覚えがなくて発送伝票を確認した。すると、宛先は隣接する別のマンションの同じ部屋番号の方だった。つまり誤配だ。 -
ストウブでごはんを炊いてみる
猫友さんがストウブでごはんを炊いているSNSの投稿をみて、早速わたしも真似したくなりました。